1、肉末粉条是一道复杂又下饭的家常菜，它的主要原料是猪肉末和粉条，辅以各类调味料，建造起来既快捷又甘旨下面是一个根本的肉末粉条的做法资料猪肉末200克 干粉条150克 大蒜3瓣 姜一小块 青葱适量 生抽酱油1大勺 老抽老酱油1小勺 料酒1大勺 白糖1小勺 鸡精或味精；首先，筹办20克猪肉和150克粉条粉条需要先用温水泡软，约莫30分钟即可猪肉则剁成肉末备用接下来，筹办50克酸白菜作为辅料，酸白菜的酸味能为这道菜增添共同的口感同时，还需要筹办姜大蒜大葱等调料，它们将给菜肴增添香气将肉末插手料酒盐酱油味精胡椒粉花椒粉和芡粉，插手少量凉；肉末粉条是一道风行于中国北方的家常菜，主要由猪肉末和粉条为主要食材，辅以各类调料建造而成要想做收支味的肉末粉条，要害在于肉末的炒制和调味料的搭配以下是一份详细的肉末粉条做法，帮忙你做出甘旨又入味的菜肴资料猪肉末 200克 干粉条 150克 大蒜 3瓣 姜 1小块 青葱 1根 生抽 1大勺；1先把粉条折成小段，用温水泡30分钟，再把瘦肉剁成肉末，调入料酒盐酱油味精胡椒粉花椒粉芡粉，插手少量凉开水拌匀2倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅3再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝姜丝蒜末，再放入粉条和酸菜；肉末粉条的做法 最正宗的做法 肉末粉条是一道很是受欢送的中式家常菜，下面是最正宗的做法资料猪肉末 100克粉条 100克葱姜蒜适量豆瓣酱 适量生抽 适量料酒 适量盐 适量糖 适量鸡精 适量香油 适量清水 适量步调将粉条用温水泡软备用将葱姜蒜切末备用热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味插手。

2、打开锅盖，依据团体口胃撒上少许鸡精，搅拌平均鸡精可以晋升菜品的美味将牛肉末粉条盛出装盘，一份甘旨的牛肉末粉条就做好了可以趁热享用，口感会更好除了肥瘦相间的部位，也可以抉择里脊肉自己剁碎里脊肉肉质鲜嫩，脂肪含量较低，适合不喜欢吃太油腻的人但自己剁碎的里脊肉能够在口感上没有；肉末粉条的做法如下先把粉条泡好把粉条折成小段，用温水泡上30分钟，让它们吸吸水，变得软软的筹办肉末把瘦肉剁成细细的肉末，这样炒出来更入味腌制肉末给肉末加点料酒盐酱油味精胡椒粉花椒粉和芡粉，再来点儿凉开水拌匀，腌它一会儿炒肉末锅里倒点儿菜籽油，等油烧到6～7；肉末粉条的做法如下所需资料 猪肉20克，剁成细腻的肉末 粉条150克，切成适当长度 酸白菜50克，作为辅料 姜5克，切丝 大蒜5克，切末 大葱10克，切段 料酒15克 盐适量 酱油10克 味精2克 胡椒粉1克 花椒粉1克 淀粉10克 菜籽油25克 干辣椒丝适量 香菜适量。

3、建造酱香肉末粉条的步调如下首先，将瘦肉剁成小丁，但不用剁成肉泥，而后插手少量油盐和酱油，再插手生粉拌匀，备用葱切成葱花，豆腐切成1厘米见方的块接着，将粉条放入热水锅中，插手1小勺盐，用慢火煮至粉条软化且能去除豆腥味后捞出备用这是为了让粉条愈加口感顺滑在热油锅中，大火煸；再添入粉条和酸菜，迅速翻炒几下后调味最后插手之前炒好的肉末，放入葱段和香菜，快速翻炒几下即可起锅装盘这道菜色香味俱佳，每一口都是对味觉的极致挑逗酸菜与粉条的完美联合，加上精瘦肉的鲜美，让人回味无穷无论是家庭会餐照旧伴侣小聚，这道菜都能成为桌上的亮点；肉末粉条的做法家常如下资料筹办粗粉条300g肉末适量干辣椒2个酱油1勺蚝油适量盐适量料酒1勺大蒜2瓣葱花适量香菜1根等等1粉条提前泡好，可以用热水煮15分钟，再泡10分钟工夫视粉条粗细自定2肉末加适量料酒少许盐少许油腌制一会3蒜切片，葱切末，香菜切段；插手粉条待肉末炖至七八成熟时，插手泡发好的粉条，持续炖煮收汁待粉条炖至软糯，汤汁浓稠时，插手葱花鸡精调味，翻炒平均出锅最后查抄味道，调解到满足的口胃后，即可关火，将肉末粉条盛出装盘这道肉末粉条的做法复杂易学，营养丰厚，很是适百口庭晚餐你也可以依据自己的口胃停止调解。

4、2 煮粉条时，要依据粉条种类煮至方才熟透，过分煮煮烂会影响口感3 在调味料的抉择上，可以依据团体口胃插手一些辣椒酱或蒜蓉等减少风韵4 如果喜欢口感更酥脆的肉末，可以在炒肉末之前用淀粉和蛋清拌匀后腌制一段工夫再炒制以上是一道复杂又甘旨的肉末粉条的做法，但愿各人喜欢。

5、蒜薹肉末粉条怎么做好吃 做法一 食材粉条100g蒜苔100g五花肉50g姜一点点蒜2粒花椒10粒干辣椒3个盐巴适量酱油一勺味精适量香油一滴 步调 1我们先用开水将粉条浸泡20分钟，将蒜苔切成1厘米长的小段，而后便是将五花肉切成小粒，腌制一会，将蒜切好了，备用，而后将干辣椒切成；肉末粉条的建造办法如下1红薯粉提前用清水泡软，约莫2小时以上2其余的资料处置惩罚一下，里脊肉切末，葱姜切末，红辣椒切碎，香菜切碎3炒锅放油，爆香葱姜末4插手肉末翻炒，变色后盛出待用5原锅插手少许水，插手蚝油酱油盐五香粉，煮开，插手泡软的粉条持续煮63分钟后；1 粉条处置惩罚 将粉条用温水浸泡，泡软后捞出沥干水分备用2 筹办肉末 将猪瘦肉剁成末，备用3 炒制进程 烧热油锅，放入生姜葱蒜炒香，而后插手肉末翻炒至变色插手酱油料酒翻炒，使肉末充沛入味接着放入粉条，轻轻翻炒，使粉条与肉末混淆插手适量盐鸡精调味，翻炒平均4 出锅。

6、肉末粉条是一道口感丰厚营养丰厚的家常菜下面是一种常见的做法所需资料 猪肉末200克 干粉条150克 葱姜蒜适量 豆瓣酱适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 白胡椒粉适量 鸡精适量 食用油适量 步调1 将粉条放入锅中，加足够的水，烧开后闷煮。