萧山习俗：请年菩萨、送迎灶司、请祖宗

　　请年菩萨、送迎灶司、请祖宗即祭奠，自古有之，连续至今。萧山祭奠有其处所作风，我客不雅记载之，使其有章可循，不致掉传，日后也可作考证。另有一点要阐明，年菩萨、灶司，统称为菩萨，其实错误，确切的说是“神”而非菩萨，神的果位低于菩萨，菩萨又次于佛。否则，菩萨饮酒吃肉，成何体统，也有悖常理，何况这几位尊神也未见释教诸文籍，应为民间杜撰，然后渐成习俗。如眼下的所谓车头菩萨也是应时运而生。为迎合习俗，下文也用菩萨称呼，我权且言之，读者诸君不成不察。

　　年菩萨主要是请青龙和五圣菩萨，称“屋里菩萨”，便是家神，其他如财神菩萨，寄拜菩萨也可一并请之。青龙是镇宅之神，青龙即蛇，旧时农村有家蛇出没，谓之青龙菩萨，不成伤害，不然会招劫难。五圣菩萨是掌管家里五牲之神，带有农耕印记。

　　选定日子，个别廿四今后，最好是大谷旦，起码要“宜祭奠”的日子。备好福礼：六、七斤的肋条肉（事毕，可烧腊笋、烧白鲞），鸡选阉鸡，公鸡、母鸡勿用，烧熟（城区及周边鲜用猪头，萧山南片再加猪头上供）。将八仙桌抬至屋两头（按桌面拼缝横放），坐北朝南，撤去凳子，黄裱纸做模仪，上书青龙吉庆之座，五圣尊神之座（留神：是之座而非“之位”，“之位”是祖宗牌位），绳子缠缚于固体，置于桌南。

　　将肉和鸡放于桶盘里，背朝上，别离插筷，鸡盘肠，置桌子中央。菩萨坐桌子北头，便是萧山人说的“上横头”，也是坐北朝南，菩萨的眼前（桌北），放六盅饭，六盅酒（黄酒），六双筷，横向二排，酒靠桌沿，先酒后饭，饭用馒头饭。菩萨的右侧（桌西）放一把菜刀，刀柄朝北，是为了使用顺手，左侧（桌东）放一条活鱼（个别鲢鱼），鱼头和鸡头都要朝向菩萨。桌南放一对烛炬，香炉点三炷香，模仪置于香炉后。也在桌南，西侧放一盐盘，东侧果品。其他如豆腐干、油豆腐、素几、千张、鸡血（蒸熟）及年糕、粽子若干摆放桶盘四周。

　　先长后幼，立于桌之南面，双手合掌依次拜菩萨，也可膜拜，父老念念有词，对菩萨说些客气话，期冀保佑云云。斟酒三回，也便是让菩萨酒过三巡，约一炷香不到的工夫，将筷子插于饭上，使之竖立。即可烧元宝和模仪送菩萨，个别每个菩萨十三副元宝，讲究点也可二十六副元宝。

　　接下来便是祭祖、请祖先。分内客羹饭和外客羹饭，内客羹饭请的是家里男主人的祖先，外客羹饭是女主人的祖先。

　　内客羹饭的桌子摆放与请菩萨一样，在屋两头（按桌面拼缝竖放），也要撤去凳子。香和烛炬也在桌南端，香炉点一炷香，请年菩萨使用过的烛炬亦可，荤、素皆可上供，个别六碟（八碟也可），三荤三素，荤菜选鸡、鱼、肉。别离于桌北、桌东、桌西放二盅酒、二盅饭（不消馒头饭）、二双筷。也是酒过三巡，即可烧银锭，最好依祖先差别分隔烧。外客羹饭的酒、菜、饭、香、烛炬的摆放于内客羹饭同，只是桌子一定要骑门槛安排，也便是桌子的一半在屋内，一半在屋外。

　　十仲春廿三（阴历）送灶司，灶司当地也称东厨司令，廿三日是他上天报告请示任务。要在厨房内送，局部城区老宅和农村有柴灶，且灶头设有神龛，内贴灶神纸禡，那么供品就在灶头摆放，没有柴灶就用小桌子摆放，香与烛炬摆放外沿，香燃三柱，朝里，依次三盅酒、三盅饭、三双筷，横向两排。然后一碟年糕、一碟小汤圆（甜品），四碟或六碟素菜，分纵向两排摆放，斟酒三回后，以元宝十三副连同纸禡送之。年三十接灶司，将新纸禡贴于神龛，其它一样，年糕、汤圆不消。正月月朔，香、烛炬、素菜不消，以年糕和小汤圆扶养，不要忘了摆放筷子。

　　正月月朔凌晨还要请六合菩萨，桌子放堂屋两头，香、烛炬放桌南端，三柱香，全素菜，六碟或八碟。桌北，桌沿放三盅茶叶，往里依次三盅酒、三盅饭，再加三双筷，这便是先茶后酒再用饭的原理，以示敬重。也是斟酒三回后，以元宝十三副送之。

　　（来历：萧然书香）

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