存眷我哟

这几天下班路上

偶尔会遇见卖八月瓜的小摊

看着很大个、卖相又好

不由得买了一次，味道还不错

一下子想起了农村故乡的很多多少甘旨

记得小时候

故乡随处可见的“小零嘴”有许多

在满意我们的口腹之欲的同时

也承载着对亲人的爱和满满的童年回想

　　

而如今

故乡山间地头那些甘旨有许多已经少见了

能够有一些 90、00 后都没怎么见过！

快来数数你见过哪些？

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　　01

　　八月瓜

　　八月瓜，玄月炸、十月成了空娃娃。此刻正是吃八月瓜的好时候，不外市面上野生的已经很少了。

　　02

　　刺梨

　　每次偶遇街边小摊在用刺梨榨果汁，就想起儿时放学上山放牛摘刺梨果的场景。

　　03

　　拐枣

　　拐枣在各地的叫法纷歧，鸡距子、鸡爪梨、金钩子……看着丑，嚼起来照旧有汁水的，觉得也不是那么差~

　　04

　　茶泡

茶泡，茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。清明前后最多，一个个长在较大一点的茶树上，吃起来松脆、爽口。

　　05

　　乌泡

乌泡，成效颜色先黄再红，成熟时为乌玄色，甜中带酸，吃多了舌头都是黑的。

摄：贞丰-风的标的目的

　　06

　　三月泡

三月泡，也叫栽秧泡儿，有橘色和白色。插秧季节，在水沟的树边可以吃到饱！

　　

　　07

　　猫饭籽

猫饭籽，五月阁下成熟，不克不及摘了就吃，要拿回家放在纸箱内焐上几天，等它变为乌玄色才可以食用。

摄：贞丰-风的标的目的

　　08

　　羊奶奶

羊奶奶，成熟时红彤彤的，看起就惹人爱！有甜味和酸味的，多数是酸的，用辣椒面蘸着吃，攒劲很！

摄：寒小漏zikzin

　　09

　　栗子

栗子，有板栗、毛栗、尖栗几种。此刻大街上固然也有卖，但总觉得没有小时候在故乡树边自己打了吃的香。

　　10

　　猕猴桃

猕猴桃，此刻固然市面上也能买到，但多是人工种植的，要是上山摘到野生的就太棒了！

　　11

　　毛桃

毛桃，也便是野桃，比家里种的桃子小许多，并且皮上有一层细细的绒毛，有点酸苦味。

　　12

　　棠梨果

农村的梨树便是在棠梨树上嫁接出来的。棠梨果，果子与梨类似，但个头要小许多。

　　13

　　蛇泡

蛇泡，春末对照多，田埂边、地坎脚湿润处，不外不宜吃太多。

　　

　　14

　　桑葚

小时候放学回家，总会途经一片桑葚地，桑葚成熟时，免不了进地里吃个够！

　　

　　15

　　茶片

茶片，油茶树长出的嫩叶，受情况刺激变异，长成肥厚状。初起多为淡白色，熟后外表的一层膜脱落，白色时的最甜。

　　

　　16

　　地枇杷

隆冬雨后，山上大树下、草丛里的地枇杷很大个，吃起来很甜，一般微酸爽口~

　　17

　　地泡

地泡，田埂边最多！不只长得惹人爱，味道更是闲适，甜甜的，总觉得吃不敷！

　　

摄：胡子不瘦

　　18

　　红刺泡

　　红刺泡，也叫红刺檬，多在山上。果实成熟时，一串串颜色红红的，不宜吃多。

　　19

　　野葡萄

　　野葡萄，没熟的是绿色，熟透的是黑褐色，那味道适合喜欢酸味的人。

　　

　　20

　　柿子

在大街上偶尔也能遇到卖柿子的小摊，但是一年也就在它成熟期才干吃到，甜甜的，提到就流口水~

　　21

　　樱桃

每到春末，故乡种的樱桃就成熟了，一个个虽小，但圆润喜人。惋惜的是，吃樱桃的工夫太短暂。

　　22

　　杨梅

杨梅还算对照多，不外市面上卖的多是大个大个的“科技”杨梅，故乡种的杨梅要稍渺小、更甜一些。

　　23

　　清明草

清明草，也叫毛香菜，农村田地间对照多，黄黄的小花很标致~清明草不只可以用来做清明粑，还能止咳、降血压。

　　24

　　山竹笋

山竹笋 ，春夏，多雨季候长势出格好。切成片，加点干辣椒炒肉或许零丁炒，有几分清甜。

　　25

　　瓜尖

瓜尖，固然此刻也很常见，但照旧对照思念小时候吃的味道，那时候家里根本一顿饭一个菜，就炒一个瓜尖，都能吃得津津有味。

　　

　　26

　　地木耳

地木耳又叫地耳、地衣、地瓜皮等，是真菌和藻类的联合体，一般成长在明朗湿润的处所，暗玄色，有点象泡软的黑木耳。

　　27

　　活麻草

活麻草在农村路边常常见得到，夏天长势最好，碰到会又痛又痒长小疮。但这可骇的草在贵州一些处所但是和西红柿一起炒着吃的。

　　

　　28

　　鸡枞菌

鸡枞菌，有的处所也叫伞把菇。夏天才有，打雷当时的雨天，多长在苞谷地里，命运好才干找到，拿回家多数用香油炸了吃，到市场上去买但是很贵哟~

　　29

　　枞树菌

枞树菌，也是在夏天常见，有粉色和橘色的。在山上找起来要稍微容易一点，拿回家加大蒜、青椒炒了吃最爽！

　　30

　　野葱

野葱，比家里种的葱要细、小，小时候可没少用来炒饭吃~

　　31

　　蕨菜

　　蕨菜，多在山上朝阳的处所，初春最多，炒着吃味道很攒劲！

　　

　　32

　　香椿

　　香椿，炒鸡蛋最佳。喜欢的人以为很香，不喜欢的人以为好臭。

　　33

　　黄花菜

　　黄花菜煮暖锅、凉拌味道都不错，如果技能欠佳，做出来的黄花菜苦味很重！

图源：昵图网

　　34

　　艾叶

艾叶看着普通，甚至味道不大好闻，成效可不小，可以去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳……

摄：绿叶

　　35

　　荠菜

荠菜在农村挺常见的，多数是药用，对肠炎、伤风发烧等症状有作用。

　　36

　　洋荷

洋荷，一般在屋边的竹林里，栽上几棵，每年城市长。炒腊肉或许切丝炒青椒，很爽口。

　　37

　　酢浆草

　　酢浆草也叫酸咪咪、酸包包，它会结一个个小包包，可以吃，酸得舒服~

　　38

　　灰灰菜

　　灰灰菜，在它叶子嫩绿嫩绿的时候，用来煮暖锅或许凉拌最佳~

　　

　　39

　　车前草

车前草，多成长在水沟边，以药用为主，可以清热解毒、利尿、止泻。并且，用来凉拌，味道也很不错~

　　40

　　马齿苋

　　马齿苋，生命力超强！在农田、路边、水沟边都能见到，药用为主，能解毒消肿、消炎、止渴、利尿……

　　41

　　折耳根

　　折耳根，不吃不妨事，但是！不知道的话那就枉为贵州人了！炒、拌、蘸水……想怎么吃就怎么吃！

　　42

　　南瓜花

　　许多人吃南瓜，却不知道南瓜花也出格好吃，炸洋芋粑的时候加点南瓜花，味道很好！

　　

　　43

　　毛芽

　　小时候上山放牛，几个小同伴总会在草很旺盛的处所寻找毛芽抽，嫩的最好吃，放在嘴里甜丝丝的……

　　44

　　田螺

小时候，小同伴几个就喜欢挽起裤腿到河畔找田螺，随便一找就能做成一盘甘旨，此刻能买到的田螺要比以前在河畔抓到的小很多多少~

　　45

　　螃蟹

此刻见到的螃蟹多数是人工养殖而成，河畔野生的个头要小，油炸螃蟹味道可好了，在安顺格凸河、镇远舞阳河景区能见到野生的。

　　46

　　河蚌

河蚌，此刻很少有了，大局部糊口在浅滩、石头缝里，肉质细嫩。以前抓到河蚌，小同伴们罕用河蚌的壳，做过家家时的餐具。

　　

　　47

　　黄鳝

栽秧季节黄鳝最多，成长在水沟淤泥里、稻田里。一般调皮的男孩子会去抓，胆小的女生会以为可骇，抓归去晚上在火塘边烤着吃。

　　48

　　蚂蚱

蚂蚱，虽小但也是肉！夏、秋季候较多，用一根签签串起来，放到火上烤一烤，很快就闻到一股焦糊糊的味道，放在嘴里，脆脆的，爽！

　　49

　　蜂蛹

蜂蛹，各人应该都不生疏，在农村赶场的时候偶尔能看到有人卖。固然看上去有点瘆得慌，不外营养代价很高，凉拌酸菜最佳~

　　50

　　河虾

记得小时候在河畔玩耍，总能看到许多河虾，此刻根本难以见到了~那时，拿个竹篓就能捞到许多小虾子，回家洗洗就拿油来炸，有时候还会留几条养起玩~

　　

许多人的小时候

没吃过汉堡、没舔过冰淇淋

甚至没闻过蛋糕上的奶油味……

却被那些山间的甘旨迷住了心魂~

此刻想想那些旧光阴

固然不敷裕，但是穷开心啊！

　　

而此刻，其实有许多“山货”已经很少见了

身为一个地隧道道的贵州人

你又见过哪些？

趁便问问你身边的伴侣呀~

来历：贵州微同盟