在花朵方面，芜菁甘蓝的总状花序成长于顶部或腋下，花朵绽放时出现黄色，直径约为15到2厘米花梗的长度适中，约为5到10厘米，花瓣浅黄色，形状呈倒椭圆形，长度约1厘米这样的花朵在阳光照耀下显得非分特别夺目而芜菁的总状花序则显得小巧风雅，花朵呈鲜黄色，长度约莫只有7毫米其萼片有4枚，呈两裂展；芜菁甘蓝是驰名的蔬菜植物，别称蔓菁甘蓝洋大头菜洋蔓菁等，在生物学分类上属于植物界被子植物门双子叶植物纲白花菜目十字花科芸薹属二年生草本植物，实际上是芜菁和甘蓝杂交形成的，块根可作蔬菜食用，也可生食盐腌或酱渍，具有极高的食用代价和经济代价二形态特征 芜菁甘蓝是二年。

芜菁甘蓝和芜菁在外不雅上具有显著的差别首先，它们的叶子形态各别芜菁甘蓝的叶子深绿色，掩盖着白色粉末，叶肉丰富，叶片布局较着，呈倒椭圆形，尺寸在11至15厘米之间，顶端尖利，边沿具不规定锯齿或波状浅裂，侧裂片有2至4对叶柄长度个别在15至25厘米，叶面润滑无毛相比之下，芜菁的基生叶呈。

芜菁甘蓝图片

芜菁甘蓝，又称大头菜包心菜等，是一种常见的蔬菜，它的叶子局部和根部都可以食用在中式烹饪中，芜菁甘蓝可以用来建造多种甘旨的菜品以下是一些使用芜菁甘蓝的中式菜品清炒芜菁甘蓝将芜菁甘蓝切成细丝或小块，用热油快速炒熟，插手适量的盐蒜末和其他调味料如鸡精白胡椒粉停止调味这是。

厘米，呈灰蓝色，外表被有粉霜块根卵球形或纺锤形，肥厚且无辣味块根一半在地上，呈青紫色一半在公开茎直立且有分枝，无毛叶片基生叶倒椭圆形，叶柄长1525厘米上部及顶部。

1规范版”紫甘蓝是很常见的蔬菜 芜菁甘蓝是来路货，它叶子像甘蓝，根茎像芜菁芜菁在中国也少见，北方局部处所有种，和萝卜很像，可是是扁的，方言仿佛叫盘菜，可是它既不是甘蓝也不是芜菁主要在欧洲栽培根菜类 萝卜白罗卜，胡罗卜，水罗卜根用芥菜大头菜芥疙瘩芜菁蔓菁窝儿蔓芜菁甘蓝洋疙瘩与辣根美洲防风根芹菜牛蒡菊牛蒡婆。

芜菁甘蓝叶子像甘蓝，根茎像芜菁，根肥大壮硕，一半在地上为青紫色，常被称作大头菜芜菁根为扁圆形，上面长有绿叶，与萝卜类似但呈扁形，方言中仿佛叫盘菜食用局部芜菁甘蓝主要食用其根部，即杆茎以下的大头局部芜菁整颗植物均可食用，包含其根部和绿叶局部种植与散布芜菁甘蓝主要在欧洲栽培，经。

芜菁甘蓝营养丰厚，每100g产物含水分9194g碳水化合物2852g粗卵白1421g维生素C3464mg可鲜食熟食或腌制具有利水消肿止咳化痰清神明目醒酒降火解毒的成效芜菁甘蓝适应性广，喜潮湿的沙地土或壤地盘成长，且具有适应酸性土壤的能力它需要较多的磷钾肥料，土壤湿度不。

芜菁甘蓝和芥菜的区别

卜留克不是芥菜疙瘩芜菁甘蓝别称又叫做卜留克，芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用局部是杆茎以下的大头局部，而芥菜人们主要食用的是杆茎局部芜菁甘蓝便是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，经常被称作大头菜一类的蔬菜芜菁是一种好吃的蔬菜卜留克的服法 需要留神卜留。

卜留克不是芥菜疙瘩，是芜菁甘蓝，别名土苤蓝洋蔓菁羊蔓菁洋疙瘩洋大头菜卜留克东北江苏等地栽培块根作蔬菜食用，可盐腌或酱渍供食用，又可炒食或煮食，也可生食，茎叶可以做饲料芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用局部是杆茎以下的大头局部，而芥菜人们主要食用的是。

芜菁甘蓝别称又叫作卜留克，芜菁甘蓝和芥菜的主要区别就在于芜菁甘蓝的可食用局部是杆茎以下的大头局部，而芥菜人们主要食用的是杆茎局部芜菁甘蓝便是一种根食蔬菜，它的根肥大壮硕像一个大头一样，经常被称作大头菜一类的蔬菜芜菁甘蓝不只是一种好吃的蔬菜，照旧一味清热解毒，可以预防癌症的良药芥。

芜菁甘蓝与芜菁固然名字类似，但实际上是两种差别的蔬菜，它们之间有几个主要的区别首先，从植物学角度来看，芜菁甘蓝属于芜菁的变种，也叫做洋大头瑞典芜菁等，是十字花科植物它的叶色深绿，不只可以作为蔬菜食用，还可以起到室内绿化的作用而芜菁，也被称为大头菜，属于常见农作蔬菜，最长可成为。

一叶子区别 芜菁甘蓝叶子深绿色，叶面有白粉，叶肉厚，叶片的裂刻深，基生叶，呈倒椭圆形，长11到15厘米，大头羽裂，顶裂片长达25厘米，顶端急尖，边沿有不整齐的锯齿或波状的浅裂，侧裂片有2到4对，叶柄长15到25厘米，叶子两面无毛芜菁基生叶，呈绿色，有羽状深裂，长并且狭窄，长30到50。

是一种属于十字花科的蔬菜芜菁甘蓝，也被称为大头菜或甘蓝菜，是一种属于十字花科的蔬菜外不雅近似于圆球状的白菜，但比白菜稍小芜菁甘蓝的叶子丰富，呈淡绿色，质地脆嫩味道清甜，营养丰厚，含有维生素C维生素K叶酸和纤维等。

洋蔓菁学名芜菁甘蓝别名土苤蓝洋疙瘩洋大头菜芜菁甘蓝是十字花科芸薹属二年生草本，高50100厘米，灰蓝色，被粉霜块根卵球形或纺锤形，肥厚，无辣味，一半在地上为青紫色，一半在公开茎直立，有分枝，无毛基生叶倒椭圆形叶柄长1525厘米上部及顶部茎生叶长圆形至长圆披针形。

卜留克，别名芜菁甘蓝土苤蓝洋蔓菁羊蔓菁洋疙瘩洋大头菜，是一种普遍栽培的蔬菜在中国东北和江苏等地，人们将芜菁甘蓝的块根作为蔬菜食用，可以盐腌或酱渍后食用，也可以炒食煮食或生食别的，其茎叶还可以作为饲料使用中国人依据差别的品种成长期，在肉质根充沛长大后，个别在霜降前。

成效作用清湿热散热毒消食下气主湿热黄疸便秘腹胀热毒乳痈小儿头疮无名肿毒骨疽归经脾经肝经药性平药味辛甘苦芜菁甘蓝二年生粗壮草本植株润滑无毛，灰蓝绿色，被白粉根部肉质膨大，卵圆形或圆锥形，重可达152kg，一半埋于土中，一半露于地面，块根外皮润滑，上部淡紫白色。