太湖三白是哪三白
资深的门客总能找到一些
躲藏在闹市中的极致甘旨
姑苏就有这么一家餐厅
江湖上人称
“姑苏最风雅最神秘,连地点都没人知道”
太神秘!连门牌都差点找不到
小隐隐于野,大隐隐于市,往往最可贵的甘旨都隐于繁华的贩子之中。位于湖西CBD的这家餐厅,便是神秘到从哪里进去都是个迷……
01 低调到连店名都差点没看到
经由一条长长的走廊,有一种不知身在那边的觉得。转个弯,才委曲看到“御锦天”的招牌,连店名都低调到简直没有存在感。
走进去,才发明别有洞天。抬起头便是众多的“星空”,临窗的地位霓虹闪烁,氛围中氤氲的食材味道……是这里没错了,嘀,顶级餐厅打卡。
02 BEST 50中国最佳餐厅
北京、上海、南京、常州……低调轻奢界的御锦天绝不不测地博得小同伴们高度的评价。
上海的御锦天外滩六号店被权威美食杂志“美食与琼浆”评为2016年度BEST 50中国最佳餐厅!不得不说,只要来过御锦天,这份殊荣城市被认为当之无愧。
上海店五六百的人均丝毫没有阻挡吃货的脚步。公共点评上满满的五星好评!“餐厅情况优雅”、“食材给力”都是有口皆碑。
如今,御锦天姑苏店终于开业啦!据小编打探,姑苏店人均居然比上海店低了不少,工具倒是丝绝不差,必需去拔草。
2018年第一个心愿是与你在这里看星空
一进店门满眼繁星点点,似乎一场令人心醉的星光大秀。可以说在御锦天用餐,不只限于食物的味道,更是感官的多重享受。浪漫指数爆表!
漂亮的大理石瓷砖、桌面,与这些星星点点相映成趣。
透明的备餐区,各色的酒瓶,有没有一种“夜太美”的错觉?
不论是小两口照旧一各人子人,都有足够的地位留给你们。
窗外夜色正好,小编2018年的第一个心愿,是在这里和重要的人吃一餐饭。你呢?
风雅到犯规!菜品是这里真正的王牌
去这里用饭,无异于是一种味觉视觉的双重享受。御锦天主打江浙菜,却能在半夜时段享用到正宗的粤式茶点,在菜式上真正做到了海纳百川。
01 天目湖有机鱼头
天目湖鱼一向是以“鲜而不腥,肥而不腻”著称,成长在天目湖纯净清澈毫无污染的水中。1个天目湖大鱼头 =2个普通鱼头,堪称鱼头中的战斗机!方才上桌的鱼头肉坚持绝对的鲜嫩,熟得恰到益处。奶红色的鱼汤让人食欲大开。
舀一碗鱼汤,香菜和葱花可以自取,口胃较重的小同伴还可以放一些胡椒粉。
没有两把刷子,怎么能称得上是店里的招牌菜?喝上一口,的确惊艳!白嫩紧实的鱼肉在汤里沾一沾再入口,鲜嫩细腻,入口滑溜。
02 红烧极品牛肉
只有真正的好牛肉才干在品味的进程中感触持久的牛肉香气,肥而不腻、香气袭人的口感让人过口难忘。
03 清炒手剥河虾仁
越是复杂的菜越难做,陈腐的河虾要手剥成虾仁,而后用最复杂的方法炒制,才干保存虾仁最原有的美味。
晶莹剔透的虾仁,看着就胃口满满。固然,姑苏人吃河虾仁,总少不了醋的搭配,鲜嫩的河虾仁沾点醋,一勺入口也是美哉。
04 白切至公鸡
这里的白切鸡并不是市场上常见的三黄鸡。白切至公鸡选用的长短同寻常的黑羽鸡,听说还曾是专供乾隆的贡鸡,因为营养代价高,被称为“中国黑宝”。
一口咬下,鸡肉的质感和肌理在口中翻滚。与常见的嫩到血水还在的白斩鸡,口感上有着天壤之别。翻牌率超高!
05 至尊明白鱼
姑苏人对太湖三白一定是不生疏的。太湖白鱼又称太湖银刀,不外像下图这么大的白鱼,其宝贵水平可想而知。
白鱼清蒸,淋上金黄的鸡汁,不消过多调味,让白鱼的鲜与鸡汤的味充沛交融,爆发出的味觉体验在舌尖上跳动!
06 黄金甜薄餐
广式的茶点简直都可以说在口感和外不雅高低足了工夫。外皮酥脆,加上杏仁碎的奇妙口感,一口下去满满的幸福感。
07 广式茶点四笼
岭南春早,广州人有早起的习惯,早茶是重头戏。一壶茶、一两笼小点心,或会友,或雅坐,看茶肆将垂垂人满茶浓。
御锦天把经典的四笼茶点带到了姑苏,虾饺、凤爪…这些耳熟能详的点心实在是太撩人,午餐工夫段里都能吃到。
08 抹茶芝士
骨灰级抹茶控都认识它,360度无死角的美颜,冲这颜值也要来一个试试看。
味道也是一绝,刚入口是抹茶粉的微苦,细细品尝又会有芝士的香浓,hin有条理感哦。
深度粉丝专属福利
为了让各人一尝为快,小编这边还给各人带来了专属福利!
福利一:1月17日至1月30日,全场送吃100送100(现场即可抵扣)。
福利二:1月17日至1月30日,深度粉丝到店出示该文章再送一张五折券。(数量有限,送完即止,先到先得!)
*五折券使用刻日至2018年2月28日为止。
御锦天
?? 地点:姑苏市产业园区姑苏大道西9号兆润财产核心西塔三楼
?? 德律风:0512-80691777
?? 营业工夫:上午11点~14点,下午17点~22点
娱乐|在姑苏,这样的日子多好
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