而这部片子中的女主角宋玉蝶的养母宋五嫂，汗青上不只真有其人，更是一个充斥传奇色彩，从难民逆袭成为南宋京城临安无人不知无人不晓的励志人物。

　　靖康难民，偏居西湖一隅，靠厨艺委曲过活

　　宋五嫂本不姓宋，之所以叫宋五嫂，是因为嫁给一个姓宋且排行老五的汉子。她本来是北宋人，在京城汴京过得好好的，无奈朝廷不给力，被金兵大肆入侵，不只北方大好山河被金人所夺，连钦、徽二帝都被金人请到了自家院子里品茗。宋朝的老黎民就没有被请去品茗这么好命，要像保全姓名，只能被迫南迁，说白了便是避祸。宋五嫂也便是这么多灾民中的一员。

　　固然避祸重点是保住小命，宋五嫂却也不是漫无目的，北宋固然沦亡，康王赵构却实时在临安成立了新的南宋政权。宋五嫂二话不说，拖着一家长幼，直奔临安，在西湖钱塘门外落脚，在大宋国的包庇下，小宋家固然一穷二白，却靠着宋五嫂的一手好厨艺，得以委曲过活。

　　

　　苦心人天不负，五嫂心无杂念研习厨艺，终俘获宋孝宗

　　临安坐拥一江一湖（钱塘江、西湖），又挨着东海，水产十分丰厚，因此本地的人都出格爱吃鲜鱼，中国传统八大菜系之一的浙菜正是以各类鱼（鱼头豆腐、鱼头浓汤、冰糖团鱼、虾爆鳝背等）而闻名。不外浙菜之首还要数宋嫂创作的醋溜鱼（现称西湖醋鱼，《佳丽私房菜》里也是采纳的西湖醋鱼之名）。

　　后面说到宋五嫂在西湖钱塘门外安排下来，因地制宜，主营西湖水产类菜式。但是所有的竞争敌手也都糊口在西湖边，鱼类资源可以说是各人所共有。鱼虽鲜美，谁也没有把持的资格，要想取胜，只有潜心研制出让客户满足的菜式。秉着这一信念，五嫂摈弃一切杂念，潜心研制新菜式。她固然是华夏人士，来来临安后，却发明了地处江南的临安人对酸甜的口感有一种近乎偏执的喜爱。兰质蕙心的五嫂斗胆地将醋作为主要调料，更联合葱姜蒜糖，研制出一道色香味俱全的“醋溜鱼”，一经面市便得到浩繁新老客户的必定。

　　

　　不如这醋溜鱼可能闻名天下，照旧多亏了宋孝宗赵昚的青睐。

　　淳熙六年(1179年)三月的一天，艳阳高照，宋孝宗赵昚（便是《佳丽私房菜》里的赵元卿原型）兴致勃勃地游于西湖钱塘门外，看到岸边熙熙攘攘的餐饮市场，赵昚不忘体察一下民情，随便召几个老黎民慰问一番，这一招刚好把宋五嫂喊了过去，一听宋五嫂是从东京汴梁一路随着天子的召唤来的临安，倍感亲切，再一听她“醋溜鱼”的拿手菜肴，便跃跃欲试了。

　　

　　赵昚化心动为步履，移驾五嫂的旅店，在品尝“醋溜鱼”后，大加赞赏：“真好菜也！”当下赏赐给宋五嫂彩缎百匹，宋五嫂的“醋溜鱼”今后传遍临安的大街冷巷。

　　惋惜五嫂事先已经是青丝苍苍的老妪，否则赵昚说不定还真会把她带进宫去

　　媒介

　　１ 开天辟地的神话

　　２ 钻木取火的传说

　　３ 黄帝战蚩尤

　　４ 尧舜让位

　　５ 大禹治水

　　６ 神箭手后羿

　　７ 商汤和伊尹

　　８ 盘庚迁都

　　９ 姜太公垂钓

　　１０ 奴隶背叛

　　１１ 周公辅成王

　　１２ 国人暴乱

　　１３ 骊山上的烽烟

　　１４ 囚车里的人才

　　１５ 曹刿抗击齐军

　　１６ 齐桓公九合诸侯

　　１７ 愚蠢的宋襄公

　　１８ 逃亡令郎重耳

　　１９ 晋文公退避三舍

　　２０ 弦高智退秦军

　　２１ 崤山大战

　　２２ 一鸣惊人的楚庄王

　　２３ 伍子胥过昭关

　　２４ 孔子周游各国

　　２５ 勾践卧薪尝胆

　　２６ 范蠡和文种

　　２７ 墨子破云梯

　　２８ 三家朋分晋国

　　２９ 商鞅南门立木

　　３０ 孙膑庞涓斗智

　　３１ 张仪拆散同盟

　　３２ 赵武灵王胡服骑射

　　３３ 孟尝君的食客

　　３４ 燕昭王求贤

　　３５ 田单的火牛阵

　　３６ 屈原沉江

　　３７ 蔺相如完璧璧还

　　３８ 廉颇负荆请罪

　　３９ 范雎的远交近攻计

　　４０ 空言无补的赵括

　　４１ 自我介绍

　　４２ 信陵君救赵

　　４３ 李斯谏逐客

　　４４ 荆轲刺秦王

　　４５ 秦王灭六国

　　４６ 第一个天子——秦始皇

　　４７ 博浪沙的铁椎

　　４８ 沙丘的诡计

　　４９ 大泽乡起义

　　５０ 刘邦和项羽

　　５１ 巨鹿大战

　　５２ 刘邦进咸阳

　　５３ 鸿门宴

　　５４ 萧何追韩信

　　５５ 楚汉相争

　　５６ 霸王乌江自刎

　　５７ 大风歌

　　５８ 白登被围

　　５９ 白马盟

　　６０ 萧曹两相国

　　６１ 周勃夺军

　　６２ 缇萦救父

　　６３ 周亚夫的细柳营

　　６４ 晁错削地

　　６５ 马邑诱敌战

　　６６ 飞将军李广

　　６７ 卫青和霍去病

　　６８ 张骞通西域

　　６９ 苏武牧羊

　　７０ 司马迁写《史记》

　　７１ 霍光辅政

　　７２ 王昭君出塞

　　７３ 王莽复古改制

　　７４ 绿林赤眉起义

　　７５ 昆阳大战

　　７６ 刘秀重建汉王朝

　　７７ 硬脖子的洛阳令

　　７８ 老当益壮的将军

　　７９ 取经求佛像

　　８０ 班超投笔从军

　　８１ 张衡和地震仪

　　８２ 猖将军梁冀

　　８３ “党锢”事件

　　８４ 范滂进牢狱

　　８５ 黄巾军起义

　　８６ 袁绍杀阉人

　　８７ 曹操起兵

　　８８ 王允计除董卓

　　８９ 迁都许城

　　９０ 衣带里的密诏

　　９１ 官渡大战

　　９２ 孙策占据江东

　　９３ 诸葛亮隆中对策

　　９４ 周瑜火攻赤壁

　　９５ 华佗治病

　　９６ 刘备进益州

　　９７ 蔡文姬归汉

　　９８ 关羽水淹七军

　　９９ 吕蒙白衣渡江

　　１００ 曹植七步成诗

　　１０１ 陆逊烧连营

　　１０２ 七擒孟获

　　１０３ 马谡掉街亭

　　１０４ 五丈原

　　１０５ 司马懿装病

　　１０６ 司马昭的野心

　　１０７ 邓艾偷渡剑阁

　　１０８ 扶不起的阿斗

　　１０９ 王濬楼船破吴

　　１１０ 石崇王恺比富

　　１１１ 周处除“三害”

　　１１２ 呆子天子

　　１１３ 八王混战

　　１１４ 李特的灾民大营

　　１１５ 匈奴人称汉帝

　　１１６ 闻鸡起舞

　　１１７ 王马共天下

　　１１８ 石勒读汉书

　　１１９ 祖逖中流击楫

　　１２０ 陶侃运砖头

　　１２１ 王羲之写字换鹅

　　１２２ 桓温北伐

　　１２３ 王猛扪虱聊天下

　　１２４ 独行其是的苻坚

　　１２５ 谢安东山复兴

　　１２６ 淝水之战

　　１２７ 陶渊明不折腰

　　１２８ 刘裕摆却月阵

　　１２９ 檀道济唱筹量沙

　　１３０ 说实话的高允

　　１３１ 大发明家祖冲之

　　１３２ 范缜支持迷信

　　１３３ 魏孝文帝鼎新习俗

　　１３４ 北魏的破裂

　　１３５ 梁武帝做僧人

　　１３６ 朝四暮三的侯景

　　１３７ 陈后主亡国

　　１３８ 赵绰依法服务

　　１３９ 隋炀帝游江都

　　１４０ 李密牛角挂书

　　１４１ 瓦岗军开仓分粮

　　１４２ 李渊太原起兵

　　１４３ 李世民取东都

　　１４４ 玄武门之变

　　１４５ 魏征直言敢谏

　　１４６ 李靖夜袭阴山

　　１４７ 玄奘僧人取经

　　１４８ 文成公主进吐蕃

　　１４９ 女天子武则天

　　１５０ 请君入瓮

　　１５１ 狄仁杰桃李满门

　　１５２ 张说不做伪证

　　１５３ 姚崇灭蝗

　　１５４ 口蜜腹剑的李林甫

　　１５５ 李白藐视权贵

　　１５６ 安禄山叛乱

　　１５７ 颜杲卿骂贼

　　１５８ 马嵬驿叛乱

　　１５９ 张巡草人借箭

　　１６０ 南霁云借兵

　　１６１ 李泌归山

　　１６２ 李光弼大破史思明

　　１６３ 杜甫写“诗史”

　　１６４ 段秀实不怕强暴

　　１６５ 郭子仪单骑退回纥

　　１６６ 颜真卿刚烈不平

　　１６７ 浑瑊和李晟

　　１６８ 东宫里的棋手

　　１６９ 刘禹锡游玄都不雅

　　１７０ 白居易进长安

　　１７１ 李愬雪夜下蔡州

　　１７２ 韩愈支持迎佛骨

　　１７３ 甘露事件

　　１７４ 朋党的争吵

　　１７５ 冲天上将军黄巢

　　１７６ 唐王朝的末日

　　１７７ “海龙王”钱镠

　　１７８ 戏子做官

　　１７９ “儿天子”石敬瑭

　　１８０ 周世宗斥冯道

　　１８１ 黄袍加身

　　１８２ 杯酒释兵权

　　１８３ 李后主亡国

　　１８４ 赵普收礼

　　１８５ 杨无敌

　　１８６ 王小波起义

　　１８７ 寇准抗辽

　　１８８ 元昊成立西夏

　　１８９ 狄青不怕身世低

　　１９０ 范仲淹履行新政

　　１９１ 欧阳点窜革文风

　　１９２ 铁面无私的包拯

　　１９３ 王安石变法

　　１９４ 沈括出使

　　１９５ 司马光写《通鉴》

　　１９６ 苏东坡游赤壁

　　１９７ 花石纲

　　１９８ 方腊起义

　　１９９ 头鱼宴上的阿骨打

　　２００ 李纲守东京

　　２０１ 太学生请愿

　　２０２ 两个天子当俘虏

　　２０３ 宗泽三呼“过河”

　　２０４ 女词人李清照

　　２０５ 韩世忠阻击金兵

　　２０６ 岳家军大破兀术

　　２０７ 卖民贼秦桧

　　２０８ “莫须有”冤狱

　　２０９ 钟相杨么起义

　　２１０ 虞允文墨客退敌

　　２１１ 辛弃疾生擒叛徒

　　２１２ 陆游临终留诗

　　２１３ 成吉思汗统一蒙古

　　２１４ 贾似道误国

　　２１５ 文天祥起兵

　　２１６ 张世杰死守厓山

　　２１７ 正气歌

　　２１８ 郭守敬订正历法

　　２１９ 欧洲来客马可·波罗

　　２２０ 《窦娥冤》感天动地

　　２２１ 一只眼的石人

　　２２２ 僧人当元帅

　　２２３ 鄱阳湖大战

　　２２４ 刘伯温求雨

　　２２５ 胡维庸案件

　　２２６ 燕王进南京

　　２２７ 三保太监下东洋

　　２２８ 土木堡的惨败

　　２２９ 于谦警备北京

　　２３０ 杨一清计除刘瑾

　　２３１ 杨继盛搏命劾严嵩

　　２３２ 海瑞朴直不阿

　　２３３ 戚继光摈除倭寇

　　２３４ 李时珍上山采药

　　２３５ 张居正辅政

　　２３６ 葛贤痛打税监

　　２３７ 努尔哈赤成立后金

　　２３８ 萨尔浒大战

　　２３９ 徐光启研究西学

　　２４０ 左光斗入狱

　　２４１ 五人墓

　　２４２ 袁崇焕大战宁远

　　２４３ 皇太极施反间计

　　２４４ 徐霞客远游探险

　　２４５ 闯王李自成

　　２４６ 卢象昇战死巨鹿

　　２４７ 张献忠奇袭襄阳

　　２４８ 李岩和红娘子

　　２４９ 吴三桂借清兵

　　２５０ 史可法死守扬州

　　２５１ 夏完淳怒斥洪承畴

　　２５２ 郑乐成收复台湾

　　２５３ 李定国转战西南

　　２５４ 康熙帝平定三藩

　　２５５ 雅克萨的败北

　　２５６ 三征噶尔丹

　　２５７ 顾炎武著书立说

　　２５８ 文字狱

　　２５９ 乾隆帝禁书修书

　　２６０ 曹雪芹写《红楼梦》

　　２６１ 大贪官和珅

　　２６２ 女英雄王聪儿

　　本书大事年表

　　跋文

　　原创稿件，未经授权不得转载，但欢送分享到伴侣圈。如想获得授权请邮件：smwnewmedia@163.com